Essa receita de bolo de fubá eu consegui faz muito tempo e pra dizer a verdade depois de ter feito essa eu nunca mais procurei outra receita de bolo de fubá.
Mesmo que você não goste muito de bolo de fubá (como é o meu caso) recomendo à você testar essa receita porque é muito gostosa, é a única receita de bolo de fubá que eu me arrisco a comer.
E o melhor de tudo, não precisa usar a batedeira pra fazer. Porque tem dia que a gente quer mais é uma receita fácil e rapidinha né?
Que tal experimentar a receita hoje mesmo?
Depois me conte nos comentários como ficou, se você fez alguma modificação.
Segue a receita pra vocês:
Bolo de Fubá de Liquidificador
Ingredientes:
3 ovos ou 4 se forem pequenos
1 xícara de leite
1 xícara de fubá
1 xícara de trigo
1 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
opcional: 2 colheres (sopa) de queijo ralado ou côco ralado (pode usar uma colher de cada também)
*observação: xícara de 200ml
Modo de fazer:
Coloque no liquidificador primeiro os líquidos e bata, depois coloque os secos e bata tudo até a mistura ficar homogênea. Despeje em forma untada e polvilhada com fubá.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus (forno médio) e asse por 40 a 50 minutos, utilize a Técnica do Palito.
Se você, assim como eu gosta de comer o bolo enquanto está quente, faça um cafezinho e aproveite!
Bom apetite!
Até a próxima...
Paty
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