Bolo de Chocolate simples

     Oi gente!

     Estava faltando uma receita de bolo de chocolate simples por aqui heim?!

     Bom, agora não está mais, segue uma receitinha pra vocês aproveitarem:

 

Bolo de Chocolate Simples

     Ingredientes:
          3 ovos
          1 xícara (chá) de leite

          1 xícara (chá) de óleo
          2 xícaras (chá) de açúcar
          1 xícara (chá) de achocolatado
          2 xícaras (chá) de farinha de trigo
          1 colher (sopa) de fermento em pó químico

     Modo de fazer:
          Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador, depois coloque o açúcar  e o achocolatado, bata bem. Coloque o trigo e bata bem, coloque por último o fermento, bata rapidamente para incorporar.

     Coloque em uma forma média untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos aproximadamente e utilize a Técnica do palito.


     Não coloquei nenhuma cobertura porque bolo simples é sem cobertura, né gente? Simples mesmo. Se você quiser colocar alguma cobertura dá uma olhada na sessão de coberturas do blog, quem tem várias sugestões pra você escolher e colocar no seu bolo.

     Até a próxima...

     Paty

Bolo Toalha Felpuda de Liquidificador

     Olá pessoal!

     Tem gente que acha absurdo fazer bolos de liquidificador, eu mesma, geralmente faço na batedeira porque acho que fica muito mais fofinho com as claras em neve, mas eu sei que algumas pessoas não tem batedeira, como minha irmã, e, por causa disso vão ficar sem um bolinho pra comer?

     Tudo bem que se a gente quer, faz o bolo até na mão, sem nenhum eletrodoméstico (já fiz várias vezes), mas já que temos a opção de usar o liquidificador, então vamos aproveitar, né?

     E tem outra, tem dia que dá uma preguiça de pegar a caixa da batedeira, montar, usar, lavar tudo... ou então, o tempo é que está curto, portanto tem hora que é mais fácil usar o liquidifcador, pra esses dias, segue uma receita famosa mas adaptada pra liquidificador pra vocês fazerem sem muito trabalho, olha aí:

Bolo Toalha Felpuda de Liquidificador

     Rendimento: 10 porções / Tempo de preparo: 1h15 / Dificuldade: fácil

     Ingredientes:
     Massa:
          4 ovos
          2  xícaras (chá) de açúcar
          1 de xícara (chá) de leite        
          2 xícaras (chá) de farinha de trigo
          1 colher (sopa) de fermento em pó químico
          margarina e farinha de trigo para untar

     Cobertura:
          1 lata de leite condensado
          1 vidro de lite de coco (200ml)
          100gr de coco ralado

     Modo de fazer:
          Coloque no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Bata bem e despeje em uma forma média untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos aproximadamente e utilize a Técnica do palito .

          Misture os ingredientes da cobertura muito bem e espalhe sobre o bolo.

     Curiosidade:
          Esse bolo é típico do Nordeste do Brasil e leva esse nome por ser polvilhado com bastante coco ralado, o que lhe dá o aspecto de uma toalha felpuda.


     É isso gente, quem disse que precisa de batedeira pra fazer um bolo tão gostoso desses? Liquidificador nele!

     Faz a receita e depois me conta como ficou.

     Até a próxima...

     Paty

Receita de Bolo de Milho sem trigo

     Olá pessoal!

     Hoje teremos bolo de milho sem farinha de trigo, você conhece essa receita? Eu tenho uma outra um pouco diferente que depois coloco pra vocês.

     Testem essa e me contem se gostaram.

Bolo de Milho sem trigo

 

     Rendimento: 15 porções / Tempo de preparo: 1h30 / Dificuldade: fácil

     Ingredientes:
          2 latas de milho verde escorrido
          1 lata de leite condensado
          5 ovos
          2 colheres (sopa) de margarina com sal
          1 colher (sopa) de fermento em pó químico
          200gr de coco fresco em flocos
          margarina e farinha de trigo para untar

     Modo de fazer:
          No liquidificador, bata o milho verde com o leite condensado, os ovos, a margarina e o fermento até incorporar bem os ingredientes. Transfira para uma tigela, junte o coco e misture.

     Coloque em uma forma de 30cm x 22cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos aproximadamente e utilize a Técinca do palito. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

     Dica: misture 2 colheres (sopa) de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó e polvilhe sobre o bolo ainda quente.


     Hummmmm parece até que estou sentindo o cheirinho daqui!

     Até a próxima...

     Paty

Bolo café da tarde de liquidificador

     Olá pessoal!

     Segue uma receitinha boa para o café da tarde, fácil e rapidinho fica pronta:

Bolo café da tarde de liquidificador

     Rendimento: 20 porções  /  Tempo de preparo: 1h30  /  Dificuldade: fácil

     Ingredientes:
          2 xícaras (chá) de açúcar
          1 xícara (chá) de chocolate em pó
          5 ovos
          2 xícaras (chá) de água quente
          ½  xícara (chá) de óleo
          3 xícaras (chá) de farinha de trigo
          1 colher (sopa) de fermento em pó químico
          margarina e farinha de trigo para untar

     Calda:
          1 lata de leite condensado
          1 xícara (chá) de leite quente
          1 colher (sopa) de café em pó solúvel*

     Modo de fazer:
     Massa:
          No liquidificador, coloque a água, o óleo, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó, bata ligeiramente para misturar, coloque a farinha e bata por 3 minutos. Acrescente o fermento e bata rapidamente. Transfira para uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos aproximadamente e utilize a Técnica do palito. Retire do forno e reque com a calda. Deixe esfriar e sirva.
     Calda: misture todos os ingredientes e mexa bem para a mistura ficar homogênea.

     *Dicas:
          Você pode substituir o café solúvel por ½ xícara (chá) de café pronto. Nesse caso, diminua o leite para apenas ½ xícara (chá).
          Se você preferir  pode levar o bolo à geladeira por 2hs antes de servir.

     Que tal fazer para o café da tarde de hoje?

     Até a próxima...

     Paty

Bolo de maçã

     Olá pessoal!

     Esse bolo de maçã é muito gostoso. Fica bem molhadinho e macio. É receita frequente na cozinha aqui de casa.

     Quando ele está assando imaginem o cheiro delicioso de maçã com canela que incendeia a casa.

     Se você não gosta de canela é só fazer a receita sem adicionar a canela mesmo, mas não deixe de experimentar, ok?

     E mais uma vez um bolinho fácil de liquidificador pra vocês!

     Vamos à receita:

Bolo de maçã com casca

     Ingredientes:
          2 xícaras (chá) de farinha de trigo
          2 xícaras (chá) de açúcar
          1 colher (sopa) de fermento em pó químico
          1 colher (sopa) de canela em pó (eu uso bem mais do que isso, coloque de acordo com o seu gosto)
          1 pitada de sal
          3 maçãs da menorzinha, se for da grande pode colocar 2
          3 ovos
          1 xícara (chá) de óleo vegetal (pode usar só meia xícara)

     Modo de fazer:
          Ligue o forno para aquecer à 180C. Unte e enfarinhe uma forma ou forre com papel manteiga.

          Peneire os ingredientes secos numa tigela grande e reserve. Lave e descasque as maçãs. Reserve as cascas e pique as maçãs em cubinhos.

          Bata no liquidificador os ovos com o óleo e as cascas de maçã. Despeje esta mistura líquida nos ingredientes secos. Misture bem e junte os cubinhos de maçã.

          Despeje na assadeira e leve para assar por cerca de 40 a 50 minutos aproximadamente e utilize a Técnica do palito.

     Dica:
          Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva morno com uma bola de sorvete de creme ou frio com uma xícara de chá! Este bolo no dia seguinte fica melhor ainda, se sobrar, é claro!


     E aí, vai experimentar? Depois me conta nos comentários.

     Até a próxima...

     Paty

Bolo Alpino ®

     Olá pessoal!

     Segue uma receitinha de Bolo de Chocolate, porque chocolate nunca é demais né?

Bolo Alpino ®

     Rendimento: 12 porções  /  Tempo de preparo: 2h  /  Dificuldade: fácil

 

     Ingredientes:
          2 xícaras (chá) de farinha de rosca
          1 colher (sopa) de farinha de trigo (isso mesmo, apenas 1 colher)
          1 colher (sopa) de fermento em pó químico
          4 ovos
          2 xícaras (chá) de açúcar
          1 xícara (chá) de óleo
          2 xícaras (chá) de chocolate em pó
          2 xícaras (chá) de leite quente
          margarina e farinha de trigo para untar

     Calda:
          1 xícara (chá) de leite
          3 colheres (sopa) de açúcar

     Cobertura:
          170gr de chocolate Alpino ® derretido
          1 caixa de creme de leite (200gr)


     Modo de fazer:
     Massa:
          Em uma tigela, misture a farinha de rosca com a farinha de trigo e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo, o chocolate e o leite até ficar homogêneo. Despeje na mistura de farinhas e misture com uma colher. Coloque em uma forma de 22cm x 30cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos aproximadamente e utilize a técnica do palito. Retire do forno, faça vários furos no bolo, regue com a calda e coloque a cobertura. Deixe esfriar e sirva.

     Calda:
          Misture os ingredientes da calda.

     Cobertura:
          Derreta o chocolate e misture o creme de leite.

     Dica: a farinha de rosca deixa os bolos mais leves e fofinhos.

     Até a próxima...

     Paty

Receita de Bolo de Fubá de Liquidificador

     Olá pessoal!

     Essa receita de bolo de fubá eu consegui faz muito tempo e pra dizer a verdade depois de ter feito essa eu nunca mais procurei outra receita de bolo de fubá.

     Mesmo que você não goste muito de bolo de fubá (como é o meu caso) recomendo à você testar essa receita porque é muito gostosa, é a única receita de bolo de fubá que eu me arrisco a comer.

     E o melhor de tudo, não precisa usar a batedeira pra fazer. Porque tem dia que a gente quer mais é uma receita fácil e rapidinha né?

     Que tal experimentar a receita hoje mesmo?

     Depois me conte nos comentários como ficou, se você fez alguma modificação.

     Segue a receita pra vocês:
    

Bolo de Fubá de Liquidificador

     Ingredientes:
          3 ovos ou 4 se forem pequenos
          1 xícara de leite
          1 xícara de fubá
          1 xícara de trigo
          1 xícara de óleo
          1 e 1/2 xícara de açúcar
          1 colher (sopa) de fermento em pó
          opcional: 2 colheres (sopa) de queijo ralado ou côco ralado (pode usar uma colher de cada também)

     *observação: xícara de 200ml

     Modo de fazer:
          Coloque no liquidificador primeiro os líquidos e bata, depois coloque os secos e bata tudo até a mistura ficar homogênea. Despeje em forma untada e polvilhada com fubá.
          Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus (forno médio) e asse por 40 a 50 minutos, utilize a Técnica do Palito.


     Se você, assim como eu gosta de comer o bolo enquanto está quente, faça um cafezinho e aproveite!

     Bom apetite!

     Até a próxima...

     Paty